Barbacoa turca

Mezcla de especias preparada por el chef michelín de origen turco Ali Güngörmüs, para condimentar no solo una gran variedad de platos de carne de la cocina turca, como el cordero o el cabrito, sino también otros platos como las ensaladas de cuscús, los panes planos, los dátiles dulces, las verduras estofadas, el hummus o la original berenjena ahumada patlican kabak ezme.

Es un producto fabricado y envasado de forma sostenible en Hamburgo, sin añadir potenciadores del sabor, antiaglomerantes ni aceite de palma, y sin experimentar con animales.

Ingredientes

Sal marina, pimienta negra de Kampot, pimentón dulce, curry (cilantro, cúrcuma, jengibre, semillas de alholva, sal, guindilla, cebolla, ajo y canela), orégano, azúcar de caña en bruto, semillas de cilantro, semillas de mostaza, ajo, comino, café, canela de Ceilán, pimentón ahumado, zumaque, hongo blanco, alholva, todos procedentes de la agricultura ecológica. De forma accidental, podría contener pequeños restos de apio y mostaza.

Aplicaciones

Es una mezcla adecuada para maridar con aves y otras carnes, y con verduras mediterráneas y patatas, entre otras.

Valores nutricionales